Blog Revista Circuito

Delícia de tradição

Talvez essa você já conheça, mas de qualquer maneira não posso deixar passar….

Quem vem à Paris precisa conhecer o Relais d’Entrêcote.Não tem jeito de não experimentar esse restaurante que faz filas homéricas na porta de segunda a segunda.

Tradicionalíssimo e delicioso o Entrêcote  possui alguns endereços pela cidade e é sucesso absoluto.Com apenas um prato no cardápio, parece que ninguém se cansa de fazer a refeição por lá.

De entrada, salada de alface com nozes raladas e um molhinho de mostarda todo diferente, o prato principal é simples e típico francês: carne super macia fatiada com um molho verde que é o diferencial da casa (a receita é segredo guardado a sete chaves, não sei ao certo explicar…mas é muito bom!) e de acompanhamento, crocantes batatas fritas.

Além do vinho da casa eles oferecem outras poucas opções  e a sobremesa é o único prato que demanda cardápio no restaurante.

As garçonetes trabalham lá há muitos e muitos anos, as mesas são uma coladas na outra e eles  não aceitam reservas, é preciso chegar e esperar na fila a sua vez. Se estiver com preguiça, chegue para o jantar às 19 horas, 19:30 no máximo! Mas se chegar tarde e se deparar com uma multidão na porta, não se assuste pois anda rapidinho.

Parece que o sobrinho de uma das sócias da casa é o Olivier Anquier, e ele abriu um restaurante quase igual em São Paulo, este eu não posso garantir, mesmo porque no Brasil o que não falta é carne de boa qualidade, mas com certeza, o daqui  ganha pela tradição, originalidade e concorrência entre a própria clientela.

Essa é a fachada de uma das unidades, repare na fila....

http://www.relaisentrecote.fr/

• Paris VI
101, boulevard du
Montparnasse
+33 1 46 33 82 82

• Paris VIII
15,rue Marbeuf
+33 1 49 52 07 17

• Paris VI
20, rue Saint-Benoît
+33 1 45 49 16 00

Ouse!
Sabe aqueles dias que você se olha no espelho e está completamente cansada da imagem com a qual se depara?Experimente hoje, ousar no penteado!!Aprendi com as francesas e elas, diferente de nós não fazem a menor questão de sair de casa com o cabelo todo certinho, com toooodos os fiozinhos no lugar. Elas arriscam, variam e arrasam! Usam coques despretensiosos, tiaras colocadas meio que de qualquer jeito ou topetes volumosos e chiquérrimos. Apostam em desde o “jeitinho no cabelo sujo” ate nos laquês e mega produções. Pouco importa se estão indo trabalhar ou a uma grande festa. E não e que o cabelo faz toda a diferença?

Te dá a oportunidade de mudar o visual sem renovar o armário e de impor seu estado de espírito sem compromisso, e não importa em qual este seja. Uma beleza!! Agora que aprendi faço rabos de cavalo ousados, regados a spray fixador(coisa que nunca tinha usado) ou se estou mais desencanada faço um coque bem presinho sem me preocupar se tem alguma coisa fora do lugar. Uma liberdade….

A foto da fachada do Bistrô Napolitano que eu fiquei devendo

Stade de France
Outro dia fui ao Stade de France assistir um amistoso entre França e Espanha.Sou fanática por futebol então logo arrumei um pretexto para conhecer o palco onde o Brasil passou apuros em 98.
Durante o caminho fui reparando nos detalhes de estrutura e organização de um estádio de Copa, à final de contas 2014 tá aí e fiquei me perguntando se teríamos condições de fazer bonito como anfitriões na nossa terrinha linda porém tão mal estruturada….
Fomos de metrô, a viagem foi moleza, super rápida e fácil. Da estação Stade de France até o estádio, foi uma boa caminhada, com escadas desnecessárias que só atrasam o fluxo, (no lugar delas, eu colocaria belas rampas…) mas a multidão estava bastante tranquila.
Chegamos, que beleza de estádio!! Comemos no restaurante que fica lá dentro e depois subimos para a arquibancada com um belo chopp na mão, isso mesmo, em países civilizados temos esse direito.
Nosso lugar, que era marcado, já estava ocupado mas sem constrangimento nenhum pedimos para as pessoas se retirarem e sem hesitar eles se mudaram. Como é bom ter seu lugarzinho ali te esperando!!
A Partida começou.
Confesso ter sentido falta daquela loucura e paixão desesperadora da torcida, que quando era gol, levantava as bandeirinhas e o máximo de emoção que vi foi um belo sorriso no rosto ou um “bravo!!”. As duas torcidas estavam misturadas por toda a parte, e bandeiras dois países se confundiam na multidão. O mais impressionante? Não vi nenhuma briguinha, nem discussão, nem nada! Estava mais para um teatro do que para uma partida de futebol, ou seria eu que andava com conceitos errados sobre esse esporte? Não sei, mas para mim, a parte da organização e comportamento da torcida estavam como deve ser, mas o calor no coração, o abraço emocionado no vizinho de cadeira que você nunca viu na vida, fazem parte do futebol, já as brigas e falta de espírito esportivo, ultrapassam todos os limites e alcançam a ignorância.
Imaginando a Copa no Brasil, espero que façam uma cidade subterrânea em baixo de São Paulo, senão, ali no Morumbi por exemplo, SE as pessoas conseguirem chegar, terão que largar o carro no meio da rua…..metrô é a única saída, e o melhor de tudo é que todas as obras ficarão para nosso usufruto depois… só assim para os governantes do nosso país fazerem alguma coisa para o nosso bem-estar, se bem que na verdade farão para os gringos!! Vai entender….