Que Nova Iorque  é uma cidade repleta de excelentes restaurantes, todo mundo sabe. E em se tratando de Estados Unidos, sempre vale a pena também comer um belo cheeseburger… Portanto, depois de fazer um tour para descobrir o melhor endereço da cidade, trago hoje para você uma dica incrível.

Apesar de ficar dentro de um hotel, o Burger Joint não é nada convencional. Num cantinho do lobby um corredor preto e fino. Só dá pra perceber que existe algo alem pois forma-se uma fila imensa e um néon em formato de cheeseburger indicam que ali tem um restaurante.

Esta fila segue direto para o caixa, que fica no meio de uma pequena cozinha onde os funcionários produzem sanduíches em serie.

Tudo super simples.Os cartazes são de papelão, a parede é cheia de recados deixados pelos próprios clientes e cada um tem que se virar para pegar sua mesa, o que não é uma tarefa difícil já que a circulação lá é rápida. Quando seu prato está pronto, o funcionário te chama pelo seu nome  para você retirar seu pedido, que vem embrulhado embalagem de papel.

A carne é levemente crocante por fora, e o sabor é inesquecível. De verdade. O sanduíche completo vem com cebola roxa, alface, tomate e picles.

Aconselho aos que estão  fora de qualquer dieta a pedir um milk shake de vanilla para acompanhar. Aconselho aos que estão de dieta também.

Esse lugar  escondidinho e surpreendente vive lotado e há quem diga que celebridades como Nicolas Sarkozy e Bill Clinton  sejam admiradores e freqüentadores do local.

Burger Joint

119 West 56th Street – dentro do Parker Meridien Hotel, entre as avenidas 6 e 7.