Brasil registra alto número de novos agrotóxicos

Só nos dois primeiros meses do ano, já foram liberados 86 novos registros dessas substâncias. Biólogo dá dicas de como tomar todos os cuidados necessários para consumir os alimentos com maior segurança

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O Brasil, este ano, deve autorizar um número de registros de substâncias agrotóxicas maior do que o ano passado. Só nos 66 primeiros dias do ano, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) já liberou 86 novos registros dessas substâncias. Ou seja, uma média de 1,3 produto por dia. A média diária de 2018 foi 1,2.

Para o Biólogo Giuseppe Puorto, membro do CRBio-01 – Conselho Regional de Biologia – 1ª Região (SP, MT e MS), é indispensável que haja melhor controle para o registro de novas substâncias agrotóxicas. “É algo que merece total atenção, em que o principal interesse seja a saúde das pessoas e também os impactos que o uso desenfreado dessas substâncias causa ao meio ambiente. Por isso, é necessário que se avalie com muito rigor quais são os limites de segurança desses produtos e o verdadeiro risco que oferecem”, diz Puorto.

De acordo com a Fundação Oswaldo Cruz, análises laboratoriais da presença de substâncias tóxicas em alimentos mostram que são possíveis encontrar até 15 princípios ativos de agrotóxicos por amostra. Isso obriga a população a ficar atenta aos riscos da ingestão de alimentos contaminados e a tomar todos os cuidados necessários para consumi-los com maior segurança.

Biólogo dá dicas

No caso de vegetais como alface, escarola e agrião, por exemplo, lave folha por folha, criteriosamente;

– Para vegetais como pimentão, abobrinha e maçã, por exemplo, lave a casca preferencialmente com a ajuda de uma bucha ou escova usada apenas para esse fim;

– Coloque os alimentos de molho em água clorada (tem um produto à base de hipoclorito de sódio, à venda em supermercados), por até 30 minutos; Após esse tempo, volte a lavar os alimentos em água corrente para eliminar resíduos flutuantes;

– Se não for consumi-los imediatamente, seque os alimentos, coloque em sacos plásticos apropriados e os guarde na geladeira.