No universo do vinho, poucas publicações têm o peso e a influência do Guia Descorchados. Em abril, ocorreu o lançamento anual da edição 2024 no Brasil, a publicação mais famosa e relevante de avaliação de vinhos da América do Sul.
Criado e editado há 25 anos por Patricio Tapia, jornalista, escritor e degustador chileno especializado em vinhos. É dividida em três volumes, cada um focando em uma região específica: Argentina, Chile e o terceiro abrangendo Brasil, Uruguai, Bolívia e Peru. Os números por trás da sua elaboração são impressionantes.
Destaques notáveis marcaram esta edição. Pela primeira vez, desde o seu lançamento, o guia concedeu 100 pontos (nota máxima) a um vinho. Foram dois rótulos argentinos premiados com a pontuação recorde: o Finca Piedra Infinita Supercal 2021, da Zuccardi, e o Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021, da Catena.
Feitos com a uva Malbec, são da safra excepcional de 2021 da região de Mendoza e, juntos, compartilham o título de melhor tinto do ano e melhor tinto argentino. A polêmica desta revelação foi grande, principalmente porque um deles tem zero passagem por barrica de carvalho e talvez um envelhecimento questionável, quando comparado a vinhos do ranking de “100 pontos”, que podem ser guardados por 2 décadas ou mais. E ainda, Patricio, em entrevista, teceu elogios à uva Malbec argentina “Exuberante”, enquanto foi mais crítico em relação à Cabernet Sauvignon chilena, considerando-a por vezes “muito austera”, o que não agradou os produtores chilenos e os amantes de vinhos de corte bordalês.
Além disso, surpreendentemente, o Guia elegeu o vinho De Martino Cuvée 2021 como o melhor tinto chileno, com 99 pontos, enquanto muitos outros que eram apostas do mercado passaram longe do topo. Entre os brancos, destacam-se na Argentina o Otronia Chardonnay, da vinícola Otronia, e o La Linterna Chardonnay, da Bemberg Estate Wines. Já no Chile, os grandes destaques foram o Talinay Caliza 2023, da Tabalí, e o Caballo Loco Blanco N1, da Valdivieso.
No Brasil, Patricio Tapia continua extremamente polêmico, além de deixar perceptível sua baixa crença nos tintos brasileiros da Serra Gaúcha. Em uma recente postagem no Instagram do Guia Descorchados, ele afirma que o Sul do Brasil deve ser honesto consigo mesmo e, devido ao seu clima desafiador, aceitar a vocação para produzir vinhos espumantes. Foi um banho de água fria a todos os produtores de tintos da região, que ainda, segundo ele, deveriam tentar produzir rosés ou, no máximo, um tinto em estilo Claret. Apesar de sua postura severa em relação aos tintos da região, ele elogiou bastante os espumantes locais e elegeu a Vita Eterna, de Pinto Bandeira, Serra Gaúcha, como a vinícola do ano no Brasil, devido aos seus espumantes fantásticos. Outro projeto nacional que recebeu destaque foi a Manus Vinhas e Vinhos, localizada em Encruzilhada do Sul, RS, cujos vinhos foram bem elogiados.
Na categoria de melhores tintos do Brasil, destacam-se o Baron Assemblage 2020, da vinícola Adolfo Lona, produzido na Campanha Gaúcha (RS), e o Sacramentos Sabina 2023, da vinícola Sacramentos Vinifer, produzido na Serra da Canastra (MG), ambos com 93 pontos. O melhor espumante do Brasil foi o Cave Geisse Terroir Nature 2020, enquanto o melhor branco foi eleito o Luiz Argenta L.A. Cave 2021, um Sauvignon Blanc de Flores da Cunha, ambos do Rio Grande do Sul.
O Guia Descorchados 2024 continua a ser uma fonte relevante de informações e inspiração para os amantes do vinho, oferecendo uma visão abrangente e detalhada do cenário vinícola da América do Sul e pode ser adquirido por R$ 295 pela internet.
PAULA PORCI
Consultora, palestrante e colunista de bebidas
Juíza de vinhos Sommelière de vinhos ABS-SP e AIS-FR
Fundadora da Confraria das Granjeiras
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