A Explosão do Vinho Nacional
Por muito tempo, quando alguém falava de vinho brasileiro — especialmente no imaginário de consumidores e críticos — vinham à mente a Serra Gaúcha,...
Terra à vista!
Estive em Portugal cumprindo agenda profissional em consultoria a um grupo de mídia global, localizado em Lisboa. Foram duas semanas de muito aprendizado e...
Sobre o GPS
Você usa o app Waze? E o Google maps? Quanto você paga para usar esses apps? Nada. Ambos são gratuitos. O Waze é um...
Vinhos & Millennials
Os Millennials, também chamados de geração Y, são aqueles nascidos entre o início da década de 80 e o final dos anos 90. Portanto,...
Riqueza das uvas menos conhecidas
Em um fascinante movimento, as prateleiras dos mercados e empórios estão testemunhando uma notável metamorfose no universo dos vinhos varietais. O cenário, uma vez...
Marcos Sá escreve sobre a máxima de que religião, futebol e política não se...
Religião, futebol e política, não se discute. Sempre ouvi esse axioma dos meus pais, avós, tios, professores e toda sorte de pessoas que me...
Quando o Doce Dá Lugar ao Seco
Durante séculos, o mundo reverenciou algumas regiões por seus vinhos doces lendários. Tokaj, na Hungria, imortalizou-se com os míticos Tokaji Aszú e Essencia. Sauternes,...
Paula Porci fala da transição para as tampas de rosca no mercado de vinhos
A transição das tradicionais rolhas de cortiça para as screw caps, ou tampas de rosca, está em pleno andamento no mundo dos vinhos. Apesar...
O Mundo Descobre os Brancos!
Durante muito tempo, os vinhos tintos dominaram com folga a preferência do consumidor, especialmente no Brasil, onde o imaginário coletivo associa vinho à cor...
Vinhos e a IA: a revolução já começou
A Inteligência Artificial (IA) pode parecer futurista, mas já está presente em nossa vida cotidiana. De assistentes virtuais a algoritmos que personalizam nosso streaming,...
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