O Comida di Buteco está em sua reta final e o público tem até domingo, dia 11 de maio, para provar os petiscos participantes que celebram os 25 anos do concurso. Em São Paulo, são mais de 150 bares participantes espalhados por todas as regiões da capital. O valor do petisco é nivelado em R$35 em todo o país. Confira a lista de butecos, claro que tem alguns endereços na Zona Oeste, em Pinheiros, Butantã e até em Osasco!
Desde 2016, o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: depois de eleitos os vencedores de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E, em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o CAMPEÃO NACIONAL.
História e dinâmica do Concurso
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. É um concurso e não um festival! Com voto popular e de jurados é eleito o melhor buteco da cidade.
Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição, 20% da base de butecos participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA
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