Marcos Sá reflete sobre as eleições e a responsabilidade dos moradores da Granja Viana...
ANO NOVO VIDA NOVA, velhos problemas! 2025 começa com o fulgor das novidades, muitos planos, projetos, promessas e desafios. Que todos alcancem seus objetivos...
Vinhos e a IA: a revolução já começou
A Inteligência Artificial (IA) pode parecer futurista, mas já está presente em nossa vida cotidiana. De assistentes virtuais a algoritmos que personalizam nosso streaming,...
Marcos Sá escreve sobre a transformação das brincadeiras infantis
OS TRINTÕES, QUARENTÕES e todos os demais ões que lerem esse texto, sem dúvidas, irão relembrar o que se passou nas respectivas infâncias e...
Ramón Bilbao celebra 100 anos com olhar inovador e um vinho exclusivo para marcar...
A icônica vinícola espanhola Ramón Bilbao completou seu centenário em 2024, marcando a ocasião com eventos globais e lançamentos exclusivos. Mais do que uma...
Anjos Parte II: Marcos Sá escreve sobre a história emocionante e comovente de Filó
"QUANDO ABRI OS OLHOS, não gostei do que vi. Sentia muito frio, fome e minhas duas
irmãzinhas, tiritavam de medo ao meu lado. Carros passavam,...
Paula Porci responde: Jancis Robinson venceu?
Foi, durante um jantar à luz de velas, com um renomado produtor de vinhos do Piemonte que ouvi algo que ecoou como música aos...
Marcos Sá critica a política pós-eleições
Quando esse texto for publicado, já saberemos o nome dos próximos prefeitos e dos vereadores eleitos nas cidades com eleição em um só turno....
Paula Porci entrevista o renomado enólogo argentino Laureano Gomez
Recentemente, tive a honra de receber o renomado enólogo argentino Laureano Gomez em um jantar harmonizado no restaurante Chez Maria, na Granja Viana.
Laureano, que...
Marcos Sá escreve sobre as implicações futuras provocadas pela verticalização e pela falta de...
A NOVILÍNGUA CITADA POR George Orwell, no livro 1984, continua avançando. Invasão de terras virou ocupação, assaltante virou jovem suspeito, presidiário virou recluso e...
Paula Porci fala da transição para as tampas de rosca no mercado de vinhos
A transição das tradicionais rolhas de cortiça para as screw caps, ou tampas de rosca, está em pleno andamento no mundo dos vinhos. Apesar...
por 