O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 0,84%, no período de 24/6 a 30/6, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 23/6 era R$ 697,02 passou para R$ 702,89 em 30 de junho.
Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:
Alimentação: 1,07%
Limpeza: 0,08%
Higiene Pessoal: -1,18%
A variação no mês de junho de 2016 ficou em 3,60% (base 31/5/16).
No período de 24/6 a 30/6, os produtos que mais subiram foram:
| Biscoito maisena (pacote 200g) | 12,87% |
| Salsicha avulsa (kg | 6,91% |
| Extrato de tomate (340/350g) | 5,88% |
| Feijão Carioquinha (kg) | 5,68% |
| Queijo muçarela fatiado (kg) | 4,98% |
As maiores quedas foram:
| Cebola (kg) | -10,00% |
| Batata (kg) | -5,61% |
| Macarrão com ovos (500g) | -5,21% |
| Desodorante spray (90/100 ml) | -4,49% |
| Papel higiênico fino branco (com 4 unidades) | -3,06% |
Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 20 apresentaram alta, 15 diminuíram de preço e quatro permaneceram estáveis. Os produtos que mais pressionaram a alta no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:
| Leite UHT (litro) | 0,32% |
| Carne de primeira (kg) | 0,28% |
| Feijão Carioquinha (kg) | 0,24% |
| Queijo muçarela fatiado (kg) | 0,19% |
| Biscoito maisena (pacote 200g) | 0,13% |
A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal.
Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos.
Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).
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