Com a chegada dos dias mais quentes, a @dikadanaka traz uma receita leve, colorida e cheia de sabor: o Ceviche de Manga. Essa opção refrescante é perfeita para quem busca uma refeição prática e saudável, combinando o doce da manga com o toque ácido do limão e o frescor das ervas. Ideal para servir como entrada ou acompanhamento, o prato é uma ótima escolha para surpreender em almoços, jantares ou até mesmo piqueniques.
Ingredientes
- 2 mangas;
- 1 cebola roxa pequena;
- 1⁄4 xícara (chá) de pimenta biquinho (opcional);
- Suco de 1 limão;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Salsinha picada.
Modo de Preparo
- Comece cortando a cebola roxa em fatias bem finas e deixe-as de molho em água gelada por cerca de 10 minutos. Esse processo ajuda a suavizar a acidez da cebola.
- Enquanto isso, descasque e corte as mangas em cubinhos. Adicione a pimenta biquinho picada e a cebola roxa escorrida.
- Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, salsinha picada e o suco de limão. Finalize com o azeite, misturando delicadamente para incorporar os sabores.
O resultado é um prato leve e cheio de personalidade, perfeito para quem quer inovar no cardápio com uma receita prática e saudável. Experimente o Ceviche de Manga da @dikadanaka e traga frescor e sabor para a sua mesa!
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