Pratos para cozinhar a dois no Dia dos Namorados

Salmão ao Molho de Maracujá

1. Em um recipiente, tempere o salmão com o MAGGI FONDOR e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa de servir e reserve aquecido.
3. Em uma panela, coloque o Creme de Leite NESTLÉ, a polpa do maracujá e o sal e deixe aquecer levemente, sem deixar ferver. Desligue o fogo e sirva sobre os filés.

Risoto de Camarão e Aspargos

1. Em uma panela, ferva 5 xícaras (chá) de água, coloque o MAGGI Meu Segredo e mantenha em fogo baixo (fervendo) com panela tampada.
2. Em um recipiente tempere o camarão com a pimenta-do-reino e as raspas da casca de limão.
3. Aqueça uma panela de fundo largo com metade do azeite e refogue os camarões temperados.
4. Retire e reserve-os juntamente com o caldo formado com o refogado.
5. Na mesma panela coloque o restante do azeite e refogue a cebola. Junte o arroz arbóreo, deixe refogar um pouco e adicione o vinho, deixando ferver por cerca de 2 minutos.
6. Vá adicionando aos poucos a água fervente temperada com Meu Segredo, mexendo sempre.
7. Quando estiver na metade da quantidade de água, adicione os aspargos e continue adicionando a água temperada, até que os aspargos estejam cozidos e o arroz al dente.
8. Misture o camarão reservado (com o caldo) e a manteiga e misture bem (deve absorver o excesso de liquido e ainda ficar úmido).
9. Salpique cebolinha verde e sirva a seguir.

Macarrão Romance

1. Em uma panela, ferva dois litros e meio de água.
2. Coloque o macarrão, o sal e o azeite e deixe cozinhar até ficar al dente.

Molho

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o NESTLÉ Creme de Leite, o Leite NINHO e o queijo gorgonzola.
2. Misture bem até obter um creme homogêneo, sem ferver.
3. Desligue o fogo, escorra o macarrão e misture o Molho.
4. Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado e pinhões cozidos picados.

Fondue de 3 queijos

1. Em uma panela, acrescente o Leite NINHO e o MAGGI Creme de Queijo.
2. Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar, em fogo médio com a panela destampada.
3. Acrescente os queijos, a pimenta e a noz-moscada.
4. Mexa bem para derreter os queijos, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.
5. Em uma panela especial para fondue, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma do alho passe de forma delicada para os queijos.
6. Coloque a mistura reservada e ligue a chama.
7. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo longo um cubo de pão e mergulhando-o na fondue.