A icônica vinícola espanhola Ramón Bilbao completou seu centenário em 2024, marcando a ocasião com eventos globais e lançamentos exclusivos. Mais do que uma celebração, este marco reflete a rica história e o compromisso da vinícola em unir tradição e inovação, posicionando-se como uma referência mundial em vinhos de excelência.
No Brasil, a comemoração foi realizada em um evento inesquecível no restaurante Adega Santiago, com a presença de Sara Bañuelos, enóloga premiada como “Enóloga Revelação do Ano”, pelo renomado crítico Tim Atkin. Durante a noite, um momento único coroou a celebração: a apresentação de um vinho exclusivo, criado especialmente para os 100 anos da vinícola.
O vinho dos 100 anos: uma obra-prima
Com 25 anos de planejamento, o vinho do centenário é uma verdadeira joia. Elaborado com a excepcional safra de 2001, considerada a melhor de todos os tempos em Rioja, este vinho raro é uma combinação de 90% Tempranillo com 10% Graciano e Mazuelo.
Sua jornada única inclui 10 anos de maturação em barricas, seguidos por 5 anos em concreto e mais 5 anos em garrafa. O resultado é uma bebida complexa, com profundidade e elegância que refletem a expertise centenária da vinícola.
Tive o privilégio de provar esta preciosidade durante a celebração no Brasil. Foi um momento emocionante, com cada gole revelando camadas de sabores que transcendem o tempo e contam uma história de paixão, dedicação e inovação.
O vinho do centenário não será comercializado no Brasil. Apenas algumas garrafas foram trazidas por Sara Bañuelos para a celebração, tornando a experiência ainda mais exclusiva. Quem desejar provar esta raridade terá que visitar a Ramón Bilbao, em Haro, onde o rótulo está disponível apenas na vinícola.
A tradição de Ramón Bilbao
Desde sua fundação, Ramón Bilbao se dedicou à excelência, produzindo vinhos icônicos como Crianza, Reserva e Gran Reserva. Mas foi a partir de 1999 que a vinícola iniciou sua transformação mais marcante: o investimento em inovação e a exploração de estilos que desafiam as convenções tradicionais da Denominação de Origem Rioja.
Hoje, o portfólio da vinícola inclui mais de 15 rótulos que abrangem brancos aromáticos, rosés elegantes e tintos de guarda ou de consumo imediato. Essa diversidade reflete não apenas o compromisso com a qualidade, mas também a capacidade de se conectar com diferentes públicos e paladares ao redor do mundo.
Crescimento no Brasil e no Mundo
Desde sua entrada no mercado brasileiro, em 2018, Ramón Bilbao tem conquistado espaço no país, que já é o segundo maior mercado da marca na América Latina, atrás apenas da Colômbia. O crescimento de 35% registrado em 2023 reforça a força da marca em um território que aprecia vinhos de alta qualidade.
No cenário global, 25% da produção da vinícola é destinada à exportação, alcançando mais de 60 países. Esse movimento é impulsionado pela internacionalização da marca e pelo reconhecimento de sua excelência, incluindo sua presença constante na prestigiada lista das “50 Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo”, da Drinks International.
Um século de excelência e inovação
O centenário de Ramón Bilbao foi comemorado ao longo de 2024 com uma série de eventos e um rótulo exclusivo para a data. Na sede da vinícola em Haro, convidados de todo o mundo participaram de uma celebração histórica, com direito à degustação deste vinho especial e a presença de outras vinícolas centenárias.
Como destacou Sara Bañuelos: “Esse vinho é mais do que uma bebida; é uma declaração de tudo o que a Ramón Bilbao representa: tradição, ousadia e a busca incansável pela perfeição.”
Sobre Ramón Bilbao
Com 100 anos de história, a vinícola Ramón Bilbao é um dos nomes mais admirados do mundo do vinho, parte do Grupo Zamora. Operando em Rioja, Rueda e Galícia, combina herança, inovação e sustentabilidade para produzir vinhos que encantam diferentes paladares e mercados.
PAULA PORCI Consultora, palestrante e colunista de bebidas Juíza de vinhos Sommelière de vinhos ABS-SP e AIS-FR Fundadora da Confraria das Granjeiras
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