Pizza caseira: veja uma receita simples para o final de semana

Aproveite o tempo em casa e solte sua criatividade na cozinha

Sábado a noite em família pede uma refeição gostosa e diferente. Que tal testar suas habilidades da cozinha e preparar uma pizza rápida, deliciosa e prática, veja a receita que searamos prar você.

Pizza fácil de liquidificador

*Receita da chef Elisabeth Teodoro

Ingredientes

Massa

2 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de leite integral

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de sal

1 colher (sobremesa) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de molho de tomate

500 g de mussarela ralada

Fatias de tomate

Azeitonas picada

Orégano

Ovos cozidos picados

Cebola em rodelas

250 g de presunto cozido picado

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, a farinha e o fermento em pó e bata tudo até ficar uma massa homogênea. Em fogo médio, unte uma frigideira (20 cm) com um pouco de manteiga ou óleo e coloque, em seu centro, a massa, espalhando-a com uma colher para cobrir o fundo. Deixe dourar a parte de baixo e com a ajuda de uma espátula, vire a massa. Depois de bem assada, acrescente o molho e o recheio de sua escolha. Use uma tampa para que asse mais rápido. A receita rende, em média, 6 porções, dependendo do tamanho de cada rodela.