No último dia 7 de outubro fui visitar um restaurante localizado na Granja Viana que possui uma proposta muito diferente, e resumindo o serviço em poucas palavras, pode-se dizer que o estabelecimento tem um jeito gourmet de fazer comida caseira.
Denominado Lá em Casa – Homemade Gastronomia – de tão personalizado, o folheto disponibilizado casa não tem o endereço do restaurante, e para frequenta-lo, seus clientes ligam e marcam reserva.
“Não é um restaurante de portas abertas, pois queremos oferecer aos nossos clientes não uma comida saborosa e um atendimento personalizado, mas que ele tenha conforto e segurança”, declara a proprietária Sofia Kreutz.
Se Lá em Casa não fosse um nome tão bom para o simpático restaurante, Sofia e sua mãe, Irmi Kreutz, poderiam mudá-lo para “Personalizado”, já que desde as embalagens para entrega, com diferente e eficientes separações de alimentos; copos, com formas que parecem ter sido pintadas à mão (e realmente acho que foram pitados à mão) ao atendimento, ilustram tão bem a proposta.
Granjeiras há mais de 40 anos, Sofia e Irmi cresceram com a cultura de unir a família e amigos em volta de uma boa mesa. “Todos sabem que dedicação e amor são os ingredientes perfeitos e essenciais para que um prato fique delicioso. Essa é a filosofia do Lá em Casa”, afirma Sofia na página digital da casa.
Semanalmente Sofia posta o cardápio no blog do Lá em Casa, com novas opções de pratos que combinam diferentes tipos de carnes e acompanhamentos, massas, saladas, verduras e legumes.
Mas quando se pensa em um restaurante onde, para se visitar, tem que fazer reserva, se imagina que os preços devem ser nada modestos. Ao contrário desde princípio, o valor do almoço é muito honesto e uma feijoada Lá em Casa, arroz, farofa, couve à mineira e linguiça toscana – cardápio da próximo dia 9 de outubro -, sai por R$ 16,90.
E apesar da proprietária dizer em tom de brincadeira que o diferencial de seus pratos é o amor, o ápice do sabor está na confecção do tempero, feito no próprio local com ingredientes retirados da horta.
E acereja do bolo está nos pós-almoço, onde o jardim da casa, com algumas espreguiçadeiras não te deixam sair para voltar ao trabalho.
Para conferir com seus próprios sentidos, ligue para 4612-4721 e faça sua reserva, mas antes, confira o cardápio no www.laemcasagranja.blogspot.com
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