Comida de qualidade, feita com ingredientes frescos, nutritiva e saborosa. Estas já são qualidades deliciosas, agora imagina estes alimentos separados em refeições ou porções individuais prontas para serem levadas para casa ou serem consumidas de forma imediata? Esta é a proposta do àMesa Gastronomia, uma loja gastronômica que oferece ao cliente comida saudável no tempo e do jeito que ele precisa. E para apresentar este conceito inovador e único no Brasil, os sócios Alicio Del Nero, Marcio Shimada e Carlos Del Nero, receberam, no dia 21 de junho, os jornalistas da região para conhecerem, na prática, a qualidade dos produtos e como é possível oferecer comida de qualidade, nutritiva, pronta para todos os momentos e com preço justo.
Segundo os sócios, o mercado de alimentação movimenta bilhões no mundo e, a cada ano, a busca por uma alimentação saudável ganha mais espaço. “Foi avaliando este cenário que começamos a desenhar o conceito inovador no Brasil, onde a comida saudável está pronta na vitrine, em pratos feitos ou porções individuais, congelados ou frescos, mas com sabor, qualidade e praticidade como diferenciais”, explica Alício. O empresário e seu sócio Carlos Del Nero já atuam no segmento com a produção de embalagens feitas exclusivamente para o ramo alimentício, cuja sede fica em Cotia. O mercado aponta um crescimento significativo ramo alimentício a cada ano, mas a busca por uma alimentação saudável, que não seja congelada e que tenha sabor de comida de verdade, assumiu o protagonismo no segmento. “O cliente pode até levar para congelar em casa, como muitos fazem, mas a experiência de comprar a comida fresca tem agradado bastante”, ressalta.
E foi para atender esta demanda, que os Del Nero se juntaram ao Marcio Shimada, especialista em Food Service e também sócio do àMesa, para montar a primeira loja gastronômica do país. Shimada ressalta que a loja foi criada para atender o consumidor que tem cada dia menos tempo para cozinhar, busca uma refeição de boa qualidade com custo acessível, mas não aceita mais os congelados tradicionais. “Nós trouxemos o conceito “Grab&Go”, o famoso “pegue e vá”, mas ampliamos a experiência do cliente ao ter em um só lugar, um mix de produtos prontos e semiprontos para todos os momentos de consumo, ou seja, do café da manhã ao jantar. E o melhor: pronto para comer na nossa mesa ou em casa, pois o cliente tem a opção de comer aqui ou levar”, afirma.
A loja oferece um mix de produtos que incluem lanches, sucos, tortas, sobremesas, pratos feitos para todos os gostos e bolsos, sushis, sashimis e combinados orientais, saladas, porções individuais, caldos, opções vegetarianas, veganas, entre outros, tudo armazenados em prateleiras climatizadas. A àMesa também tem uma pista quente, onde o alimento além de pronto, já está aquecido. Para o inverno granjeiro, a loja oferece um cardápio de caldos que já conquistaram corações.
E para que os jornalistas pudessem viver esta experiência na prática, eles participaram de uma visita guiada pela cozinha onde viram de perto não só o processo de produção, mas como a tecnologia e fornos de última geração fazem a diferença em toda cadeia produtiva. Em seguida foram convidados para experimentar o que àMesa tem de melhor. O menu degustação começou com salada e caldo verde, passou pelos sanduiches da casa como wrap caesar e o lanche crazy, massas, sushis, pratos como filé de Saint Peter e finalizou com bolos, tortas e café. “Para nós foi uma grande honra receber a mídia da região e ter a oportunidade de mostrar o nosso propósito como loja. Nós escolhemos a Granja Viana para ser o berço da loja conceito, que já faz a diferença na vida dos nossos clientes. E deixamos aqui um convite para que todos venham conhecer e se sentar àMesa com a gente”, finaliza Alício.
Sobre àMesa Gastronomia
Com um conceito inovador onde a praticidade, o sabor e a liberdade de comer onde e como quiser são diferenciais, àMesa Gastronomia chegou para surpreender quem busca uma comida saborosa, nutritiva, saudável e pronta. Na loja gastronômica, os produtos estão sempre frescos e contam com uma variedade de pratos que dão ao cliente a possibilidade de montar o cardápio do café da manhã ao jantar e levar tudo pronto e embalado para a casa. Na àMesa Gastronomia o estilo de vida do cliente importa e, por isto, oferece refeições para todas as ocasiões e momentos, pois acredita que uma boa alimentação faz a diferença. Além do sistema “Grab&Go” – pegue e vá, o cliente pode escolher comer nas mesas da loja que completam o cenário moderno, colorido, cheio de vida e comida, é claro! E para aquele almoço de domingo, além das massas, a loja oferece um suculento e bem temperado frango assado, que é embalado no ponto certo para transformar o almoço em família, em bons e saborosos momentos. Venha conhecer a loja e inclua àMesa no seu roteiro de compras.
Onde: Avenida São Camilo, 1032 – Granja Viana, Cotia – SP
Horário: segunda a sábado – das 7h às 21h | Domingos e feriados das 9h às 15h
Estacionamento gratuito no local
Delivery: Ifood
Informações e encomendas: (11) 2690-4629 / (11) 95207-5367 (WhatsApp)
Siga: www.amesagastronomia.com.br | @amesa.gastronomia
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