A falta de chuva já começa a se refletir no valor dos produtos da cesta básica, e já eleva os valores de artigos que se mantiveram estáveis nas últimas pesquisas.
Em fevereiro, os preços de produtos nos supermercados da Granja Viana – Cotia –apresentaram alta, resultando em inflação de 2,63% entre janeiro e fevereiro do ano de 2014.
Por conta da estiagem no campo, o valor da carne bovina subiu em dois dos quatro supermercados pesquisados, sendo que em um deles o produto teve alta de 3,15%.
Entre o mês de dezembro de 2013 e janeiro de 2014, os preços de produtos nos supermercados haviam ficado estáveis com alta de 0,32%, e entre novembro e dezembro no ano passado, os valores subiram 1,09%.
Entre os produtos pesquisados estão feijão, arroz, açúcar, leite, café, sal, carne (coxão mole/patinho), frango, óleo de soja, farinha de mandioca, farinha de trigo, massa de macarrão, sardinha em lata e extrato de tomate.
Metodologia
Pesquisamos entre os meses de novembro e dezembro, nas primeiras quartas-feiras de cada mês 14 produtos (feijão, arroz, açúcar, leite, café, sal, carne (coxão mole), frango, óleo de soja, farinha de mandioca, farinha de trigo, massa de macarrão, sardinha em lata e extrato de tomate) pertencentes à cesta básica (de acordo com Ministério da Fazenda), da mesma marca e tipologia, em quatro supermercados da região.
Somamos o valor total em casa estabelecimento e fizemos a porcentagem que aumentou ou diminuiu.
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