De sorbet à ceviche de banana da terra

Decidir o que cozinhar para o almoço, jantar ou lanche no meio da tarde nunca foi tão fácil graças a essas receitas fáceis e também saudáveis sugeridas pela Herbalife Nutrition, empresa global de nutrição. A companhia abre diferentes possibilidades para preparar opções práticas e com um toque de frescor para o verão. Confira!

Sorbet de Açaí Proteico com Guaraná

Ingredientes:

• 1 sachê (50 g) de Açaí Proteico¹
• 1 xícara de chá (100 g) de abobrinha crua congelada
• ½ colher de chá (1 g) de NRG sabor Guaraná Tropical²
• 5 pedras de gelo
• 1 xícara de café (50 ml) de água fria

Modo de preparo:

Em um liquidificador ou mixer, triture o gelo e a abobrinha congelada. Depois, adicione o NRG, o Açaí Proteico, a água e bata até que atinja consistência de sorbet. Você pode consumir na hora ou deixar no congelador para que fique mais firme!

Rende 1 porção

Informação nutricional (1 porção):

Energia: 199 kcal

Proteínas: 13 g

Fibras: 7 g

Ceviche de banana da terra

Ingredientes

• 2 bananas-da-terra​
• ½ cebola roxa picada​
• ½ pimentão vermelho picado​
• 1 xícara de chá de tomate-cereja cortados ao meio ​
• 1 colher de sopa de salsinha e coentro picados​
• Pimenta dedo-de-moça (opcional)​

Para o molho:​

• Suco de 1 limão ​
• 1 colher de sopa de azeite ​
• 1 colher de sopa rasa (6 g) de Protein Powder^3​
• 1 colher de sopa rasa (5 g) de Fiber Powder⁴​

Modo de preparo:

Pique as bananas em cubos e misture com a cebola, o pimentão, o tomate, a salsinha e o coentro. Pique a pimenta dedo-de-moça em pequenos cubos. Dissolva o Protein Powder no suco de limão e misture o azeite e o sal. Envolva cuidadosamente os ingredientes, adicione a pimenta e sirva! ​

Rendimento: 3 porções ​
Informações nutricionais (1 porção, 114 g)​
Valor energético: 122 kcal ​
Proteína: 4,2 g ​
Fibras: 6,5 g​

Mini omelete Caprese

Ingredientes

• 4 ovos​
• 1 colher de sopa rasa (6 g) de Protein Powder​
• 1 colher de sopa rasa (5 g) de Fiber Powder​
• 2 colheres de sopa ou ½ sachê (14 g) de Sopa Instantânea de Legumes e Verduras⁵
• ½ colher de chá de alho em pó​
• Temperos como cominho, cúrcuma, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
• ⅓ de xícara (50 g) de muçarela de búfala​
• 2 colheres de sopa (5 g) de manjericão fresco picado​
• 50 g de tomate-cereja picado​
• Azeite para untar ​
• Forminhas de muffin para forno (4,5 cm de largura X 2 cm de altura)​

Modo De Preparo​

Em um bowl, bata os ovos com um garfo e adicione o Protein Powder, o Fiber Powder, a Sopa Instantânea, o alho em pó, os temperos e misture bem. Unte as forminhas de muffin com azeite e adicione um pouco da muçarela picada no fundo delas. Complete as forminhas com a mistura dos ovos, adicione um pouco dos tomatinhos em cada forminha e salpique o manjericão por cima. Leve ao forno 180°C até dourar. ​

Dica: salpique chia, linhaça ou gergelim antes de levar ao forno para dourar, assim você adiciona textura e ainda mais fibras à receita!​

Rendimento: 4 porções ​

Informações nutricionais (1 porção, 78 g) ​

Valor energético: 124 kcal ​

Proteína: 10 g ​

Fibras: 1,9 g

Suco verde

 

 

 

 

​Ingredientes

• 1 maçã
• 1/2 xícara de couve-manteiga picada (14,4 g) ​
• 1/2 pepino japonês​
• 1 fatia fina de gengibre (5 g)​
• 1 colher (chá) de chia (5 g)​
• 500 ml de água​
• ½ colher de chá (1,7 g) Herbal Concentrate sabor Limão⁶​
• 1 medida de Glutamina (5 g)​

 

Modo De Preparo ​

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem. Depois, se preferir, coe. ​

Rendimento: 1 jarra de 600 mL​

Informações nutricionais (1 porção — copo 200 ml)​

Valor energético: 44 kcal​

Proteína: 1,4 g ​

Fibras: 1,6 g

Shake refrescante 

Ingredientes:

• 250 ml de água ​
• 2 ½ colheres de sopa (32 g) de NutreV⁷
• 2 ½ colheres de sopa (26 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso⁸
• 1 colher de sopa rasa (6 g) Protein Powder
• 1 colher de sopa de gengibre cru picado​
• 1 fatia pequena de abacaxi ​
• 1 fatia pequena de melão​
• 4 folhas de hortelã​
• 1 colher de café de espirulina​

Modo De Preparo:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até a mistura ficar homogênea. Sirva gelado. ​

Rendimento: 1 porção​

Informações nutricionais (por porção)​

Valor energético: 282 kcal​

Proteína: 26,6 g​

Fibras: 6,8 g​

¹Suplemento Alimentar de Proteínas em Pó – Açaí com Banana. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

²Pó para o preparo de composto líquido à base de chá preto e guaraná.
³Alimento com Proteína Isolada de Soja. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE E PROTEÍNAS DO LEITE. Esse não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

⁴Fibra Alimentar em Pó Sabor Neutro. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Para que as fibras possam desempenhar plenamente suas funções, é importante consumi-las com bastante líquido.

⁵Mistura para sopa instantânea. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS E DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÊM LACTOSE.

⁶Pó para o preparo de composto líquido com chá verde e chá preto. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Uma xícara (30 ml) de café expresso possui teor de cafeína de 30 a 50 mg, IFIC (2008).

⁷Alimento com Proteína Isolada de Soja Fortificado com Vitaminas e Minerais.

⁸Pó para o preparo de bebida para controle de peso.