Quem já foi a Minas Gerais sabe que toda vez que passamos por lá, somos recebidos com uma combinação típica dos mineiros, cafezinho e pão de queijo. Não importa a cidade, a receptividade e hospedagem dos mineiros são sempre impecáveis.
Pois é, é assim que Arlete Soares da Silva de Almeida e seu marido, Carlos, recebem seus clientes no recém-inaugurado Empório das Minas Gerais. Todo novo cliente que ali entra, é recebido com o agrado mineiro por conta da casa.
Há pouco mais de 15 dias funcionando, o empório que traz queijos, café, cachaças, pão de queijo, doces, e outros produtos, tudo diretamente de Minas, surgiu de uma ideia antiga da proprietária em montar um empório. “Eu queria um empório de frutas secas, mas após pesquisar e levar em consideração o nosso amor por queijo, pão de queijo e café, meu marido sugeriu que montássemos um empório mineiro”, afirma Arlete, proprietária do estabelecimento.
Em um ambiente aconchegante e simples, o empório conta com a maioria dos produtos de fabricação artesanal, caseira, dos quais Carlos e Arlete fizeram questão de ir conhecer os processos de produção de alguns deles, como é o caso do Parmesão da Serra da Mantiqueira (R$34 kg). “O parmesão da Mantiqueira é um queijo artesanal, nós fomos buscar lá na fazenda mesmo, vimos todo o processo de produção, visitamos a fazenda e acabamos fazendo uma boa amizade”, nos conta Arlete Soares.
O pão de queijo (R$1,10 a unidade), vindo diretamente de Uberlândia, interior de Minas, foi escolhido diretamente pelo casal, e tal escolha vem mostrando um resultado positivo em relação aos clientes. “Trouxemos coisas simples, mas quem tem nos visitado tem aprovado e recomendado, e isso para nós é muito bom”, afirma a proprietária.
Segundo a própria Arlete, o diferencial do empório fica por conta do tratamento que o cliente recebe, ele é tratado como um amigo. “Nós acolhemos os clientes conversando, contando histórias, um pouco da origem de nossos produtos, já logo na entrada oferecemos um café sem custo nenhum, é uma cortesia da casa, há também degustação de alguns queijos…”, destaca.
A parte curiosa, e por que não, divertida, fica por conta do café (R$1,60), onde o próprio cliente pode coar o seu café, já que o pó do café já vem acompanhado por um pequeno coador e um bule de água quente, basta adicionar a água e pronto, seu café sai na hora, quentinho, e feito por você. Para os que não apreciam um café coado, o empório também oferece a opção do café expresso.
Vale a pena conferir os sabores que Minas Gerais proporciona. E o melhor, sem sair da Granja. O Empório das Minas Gerais fica na Avenida João Paulo Ablas, 99 e funciona de segunda a sábado, das 8h às 19h, e aos domingos das 8h às 13h.
Serviço:
Empório das Minas Gerais
Local: Av. João Paulo Ablas, 99, Jardim da Glória – Cotia.
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 8h às 19h, e aos domingos das 8h às 13h.
Disque entregas: 4612-9033
Por Pedro Lobo Vianna
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