O que surpreendeu no período entre agosto e setembro deste ano, com um déficit inflacionário nos preço dos 14 produtos pesquisados pela nossa equipe em quatro supermercados da Granja Viana – Cotia -, neste mês de outubro o comportamento dos valores praticados pelos estabelecimentos comerciais foi de alta.
Entre os meses de setembro e outubro de 2014, a média da inflação na região obteve aumento de 5,48%.
Apesar de em várias regiões do país o valor da carne bovina apresentar alta, no bairro da Granja Viana os preços se mantiveram estáveis, chegando até uma retração de três reais em um dos estabelecimentos pesquisados.
Já os valores do arroz e frango voltaram a subir, e em um dos supermercados a valor do cereal ultrapassou um crescimento de 80% entre um mês e outro, fruto do fim de uma promoção realizada pela rede alimentícia.
Metodologia
Pesquisamos entre os meses de setembro e outubro, nas primeiras quartas-feiras de cada mês, 14 produtos (feijão, arroz, açúcar, leite, café, sal, carne (coxão mole/patinho), frango, óleo de soja, farinha de mandioca, farinha de trigo, massa de macarrão, sardinha em lata e extrato de tomate) pertencentes à cesta básica (de acordo com Ministério da Fazenda), da mesma marca e tipologia, em quatro supermercados da região.
Somamos o valor total de cada estabelecimento e determinamos a porcentagem de alta ou queda em relação ao mês anterior.
Em seguida, somamos essas porcentagens e dividimos por quatro (referente à média dos 4 supermercados).
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