A padaria 39 Trilha do Pão apresenta o cardápio especial criado para deixar a sua ceia de Natal ainda mais gostosa. O menu conta pratos tradicionais que serão servidos com molhos exclusivos como pernil ao molho de cebola e vinho, peru ao molho aveludado com cebola bolinha defumada, chester com molho de laranja e manteiga ao molho de ervas e tender caramelizado. A novidade este ano é entrada do ravioli tradicional com recheio de muçarela e manjericão e do ravioli de espinafre com recheio de ricota e nozes. Os dois são servidos com molho ao sugo ou branco. O cardápio é assinado pelas chefs Lena Gomes, Mira Ramalho e Renata Lobosque, da E6 Gastronomia.
As opções de acompanhamentos são o arroz de amêndoas, cuscuz marroquino, farofa de natal, salpicão ou maionese natalina. Para os veganos, o destaque é o cuscuz marroquino feito no azeite e os legumes no azeite defumado de ervas. Para adoçar o Natal, as tradicionais rabanadas da Trilha, o Amsterdã, Stollen, as já conhecidas tortas de morango e limão e os panetones de frutas cristalizadas, gotas de chocolate e red velvet.
Para Rodrigo de Holanda, o Natal, apesar do ano ter sido um desafio diário para todos, é um momento especial e merece ser comemorado em família e com todos os cuidados. “Preparamos um cardápio bem variado, com entradas, pratos principais como pernil, chester e peru que são tradicionais da mesa brasileira e opções veganas”. E acrescenta: “todo o cardápio vem com dicas de vinhos para harmonizar e os rótulos você também encontra da padaria”.
As encomendas podem ser feitas até o dia 22 de dezembro, às 22h diretamente na padaria. Os pratos devem ser retirados na padaria dia 24 de dezembro das 10h às 16h. Opções de pagamento: cartão debito ou credito, dinheiro e deposito bancário. Encomendas e informações 11 4703-6149 ou 99666-4452 (whatsapp). O cardápio completo está disponível no site www.39trilhadopao.com.br
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