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quarta-feira, junho 16, 2021

Um Arinto com 29 anos de idade

Eu divido com meu amigo o Professor José Luis Giorgi Pagliari, o “Don Jerez” a paixão por vinhos evoluídos, especialmente os brancos. Eles trocam o...

Vinho Ferrari na Fórmula 1

Fiquei feliz com a notícia do famoso Espumante de Trento ter sido escolhido para estar no pódio da Fórmula 1. Para quem não sabe, há...

Vinho de Mesa, o injustiçado

No Brasil, o vinho líder de consumo, a preferência nacional é o chamado vinho de garrafão, o vinho “de mesa” que não é produzido...

Cresce o número de consumidores de vinho no Brasil

Se há uma coisa que ninguém sabe responder com certeza é quantas pessoas consomem vinho no Brasil e mais, com que frequência? Aliás, no...

Baixo teor alcoólico: chega de vinho pesadão

Graças a Deus, há uma tendência de vinhos com menores teores alcoólicos. Inclusive no início do ano, a revista inglesa Decanter, trouxe uma matéria...

Gaja: um artista do vinho e da vida

Recebo simpático e-mail da famiglia GAJA com essa foto linda. Me detenho na leitura e ela conta uma história que remonta a 1859! Osteria del...

Chegou o Opus One!

Quem assistiu a minha entrevista com Ciro Lilla ficou sabendo de alguns furos, entre eles a conquista do famoso Opus One na Mistral que agora acaba de...

Faccin e a saga do vinho artesanal

Antonio e Bruno Faccin, pai e filho, são de família de produtores de uva e de vinho há quase 90 anos. São pequenos e...

Com a palavra Ciro Lilla

O Ciro no Mundo do Vinho dispensa apresentações, afinal é das pessoas mais bem informadas e mais bem formadas no Mundo do Vinho, com...

Vinho e Saúde: Didú entrevista Dr. Jairo Monson

Desde sempre venho insistindo nesse ponto. O Vinho como complemento alimentar é benéfico a nossa saúde. O governo tem a obrigação de tratar o...
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