Alimentação e saúde no calor: estratégias para enfrentar as altas temperaturas

Cuidar da alimentação durante o calor excessivo pode ser desafiador. Pensando nisso, a Circuito separou uma série de dicas para manter a saúde durante os meses quentes do ano. 

A onda de calor que quebrou re
cordes em São Paulo, atingindo temperaturas próximas a 40ºC, diminui entre domingo e a manhã de ontem. Contudo, segundo a previsão do INMET, espera-se que o calor volte ainda nesta semana. 

Em dias mais quentes, a recomendação é optar por alimentos de fácil digestão, como verduras, frutas, legumes e carnes magras, e aumentar a ingestão de líquidos, incluindo água, chás gelados e sucos.

Confira abaixo 7 dicas dos nutricionistas para enfrentar o calor: 

  1. Priorize folhas verdes e legumes frescos. Opte por consumi-los crus após uma boa higienização, já que esses alimentos são naturalmente ricos em água e ajudam na hidratação do corpo.
  2. Evite maionese e molhos industrializados para temperar saladas. Prefira ingredientes naturais como azeite, limão e vinagre, que não só combatem os radicais livres, mas também auxiliam na prevenção de doenças cardíacas.
  3. Prefira carnes magras grelhadas. Elas são mais facilmente digeríveis, reduzindo desconfortos gástricos e são uma opção mais saudável.
  4. Reduza o consumo de carnes vermelhas e gorduras em excesso. Opte por alternativas mais magras para manter uma dieta equilibrada.
  5. Escolha sobremesas refrescantes à base de frutas. Sorvetes de frutas, saladas de frutas, flans, frozen, smoothies e gelatinas são ótimas opções para manter-se fresco e saudável.
  6. Mantenha-se hidratado com água, muita água. Além disso, explore também chás gelados e sucos naturais para garantir a hidratação adequada.
  7. Modere o consumo de bebidas alcoólicas. Elas são ricas em calorias, possuem efeito diurético e baixo valor nutricional, o que pode comprometer a hidratação durante o calor intenso.
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