Receita: Pavê de Sonho de Valsa

INGREDIENTES

• 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
• 12 bombons sonho de valsa

1º CREME:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

2º CREME:

• 1/2 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açucar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

COBERTURA:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

1º CREME:

1. Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º CREME:

1. Levar ao fogo até engrossar.

COBERTURA:

1. Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

MONTAGEM:

1. Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados.
2. Cobrir com o creme de leite batido com as claras. Levar à geladeira por 4 horas.